カリビアン・スタッドポーカーはカード5枚のスタッドポーカーを基本スタイルとする、各プレイヤーとディーラーが勝負するポーカーゲームです。
◇ゲーム進行
- プレイヤーはゲームに参加する際に、”ANTE”にまずベッティングしなければなりません。
- その後、プレイヤーは5枚のカードを伏せた状態（FACE DOWN）で受け取り、ディーラーは4枚を伏せたまま、残りの1枚をオープンした状態で受け取ります。
- このとき、各プレイヤーには2種類のオプションが与えられます。
①ゲーム放棄 プレイヤーがディーラーの手に勝てないと判断した場合、ゲームから降りることが出来ますが、代わりに”ANTE”に賭けたチップはディーラーによりテイク（TAKE）されます。
②ゲーム持続 もしもプレイヤーがディーラーの手に勝てると判断した場合、プレイヤーは”ANTE”ベッティングのちょうど2倍を追加で賭けなければなりません。 - プレイヤーがオプションを決定した後、ディーラーは残りのカード4枚をオープンします。
- オープンしたディーラーのカードのうち、「エースとキング」以上の手がある場合、ディーラーはプレイヤーの手と比べて、下記序列順位にしたがってペイ（PAY）されます。
「エースとキング」以上の手がない場合は、ディーラーは残っている”ANTE”への賭け分をイーブンペイ（EVEN PAY）し、追加の賭け分についてはペイ（PAY）されません。（効力なし）
注） プレイヤーにはハンドに関するいかなる情報及び対話も許されません。
◇カードの序列順位（高い順）
ロイヤルストレートフラッシュ 100倍
同じスートのエース、キング、クイーン、ジャック、10で構成
ストレートフラッシュ 50倍
同じスートの連続した5つの数字で構成
フォーカード 20倍
同じランクのカード4枚で構成（クワッズ）
フルハウス 7倍
3枚のカードが同じランクで、他の2枚が同じランク。2人以上のプレイヤーがフルハウスの場合、3枚のカードのランクが高い方が勝つ。
フラッシュ 5倍
同じスートのカード5枚で構成。2人以上のプレイヤーがフラッシュの場合、一番高いカードを持っているハンドが勝つ。
ストレート 4倍
スートに関係なく、5枚のカードが連続する数字の場合。エースは一番高いストレート（A、K、Q、J、10）と一番低いストレート（A、2、3、4、5）の両方で使用できる。
スリーカード 3倍
同じランクのカード3枚で構成（「トリップス」または「セット」）
ツーペア 2倍
同じランクのカード2枚が2セット。2人以上のプレイヤーがツーペアの場合、一番高いペアがあるハンドが勝つ。カードのランクが同じ場合、2番目のペアが高い方が勝つ。2番目のペアも同じ場合、ペアになっていない3番目のカード（キッカー）の高い方が勝つ。
ワンペア 1倍
ランクが同じカードが2枚ある場合。2人以上のプレイヤーが同じワンペアの場合、アウトサイドカードが高い方が勝つ。
ハイカード 1倍
一番高いカードを持っているハンドが勝つ。
